Le Caprice de Clementine rosé AOC '23 75cl Jahrgang:2022 Nach der schonenden pneumatischen Pressung
Description
Nach der schonenden pneumatischen Pressung erfolgt die Gärung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C im Stahltank
an Vaters Zigarrenkiste
lange Maischegärung
Fruchtig und intensiv
schwarzen Kirschen und Datteln
Le Caprice de Clementine rosé AOC '23 75cl Jahrgang:2022 Nach der schonenden pneumatischen PressungDegustationsnotiz Er duftet fein nach mediterranen Krutern, Zitrusfrchten, Beeren und Pfirsich. Am Gaumen prsentiert er sich ausgewogen, frisch, saftig. Aromen von Nektarine, Kirsche, Mandarine und feiner Kruterwrze. Zartheit, Eleganz und salzige Mineralitt animieren zu einem weiteren Glas.
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